교육 이모저모
장애학생들이 만든 과일주스 정말 맛있어요
특수학교 고등학생들의 자립능력 향상을 위해 간단한 과일주스를 만드는 수업을 준비하고자 한다. 단원을 선정한 이유 장애를 가진 학생들에게 꼭 필요하고 가르쳐져야 할 분야는 자립생활 능력이다. 그중에서도 의식주 관련된 영역은 반복적이며 체계적으로 다뤄져야 하는 분야이다. 본 단원에서는 식생활 영역 중에 '간단한 음식 조리하기' 하위에 있는 '과일주스 만들기'라는 주제로 활동을 전개하고자 한다. 과일을 씻고 다듬고, 믹서기를 사용하여 만들기 등 직접 경험해 봄으로써 능력을 향상하는 데 목적이 있다. 학생들의 개별 수준에 맞춰 목표를 설정해야 한다. 간단한 음식을 조리할 때 자신의 역할을 이해할 수 있는지, 주방기구의 사용법을 이해할 수 있는지, 주방기구를 사용할 때 주의사항을 이해할 수 있는지 등에 대한 기준..
2022. 10. 6. 14:45